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尚食

· 当前第25集 · 全集 · 分

最后更新2025-03-31T21:17:35

许凯领衔主演的40集电视剧讲述了:永乐十九年，大明国事昌隆，万邦来朝。为招待源源不绝的各国使节团，永乐帝五光十色，昭选天下擅烹的女子入宫，充大明尚食局掌膳之选。经过重重选拔，少女姚子衿入选为尚食局宫女，因此与出身丐户的骆星桥、天才掌膳苏月华结识。向来苟且偷安的姚子衿受到他们二人的激励，对烹饪之道真正燃起兴趣。三人奇计百出，创新百道新鲜菜色，巧妙融入中华药膳，更令历代古籍名肴重现人间。子衿一步步从宫女、女秀才、女史到掌膳、司膳，烹饪技术渐臻佳境。一路苦苦追求掌明宫饮馔最高权柄的尚食之位，子衿逐渐明白“食”的真正意义，美食是促进人与人、不同文化之间沟通的桥梁。最终她放弃最高尚食比赛的角逐，离开皇宫投身民间，将传统美食文化发扬光大。于正的剧，从剧情风格到配色配音我本人并不太喜欢，但不得不说，会抄文物也是一种本事，《尚食》至少比某些天马行空胡乱自创影楼装服饰满天飞的剧要好的多。从八十年代的《双雄会》，到前些年的《女医明妃传》，真正体现明代服饰风貌的电视剧电影可以说是凤毛麟角，电视剧的服化道，不仅没有进步，反而还在不断退步。所以哪怕仅仅是基于服饰，给《尚食》打个五分，我认为不过分，因为这至少能够激励国产剧能够越来越重视服化道，而不是侮辱观众的智商把一堆莫名其妙的服饰拿出来，然后说这是明朝的故事，给世界带来“明代服饰本来就长么丑”的错觉，也让不了解服饰史的普通观众越来越不认识自己国家曾经的历史服饰，从而导致普通观众甚至在当初《女医明妃传》播出时误认为演员们穿的是韩服。 总体来说，于正的这部剧在服饰上基本参照了明十三陵研究会会员、《国家宝藏》服饰顾问撷芳主人的明代服饰科普著作《Q版大明衣冠图志》，而这本书本质是在参考明代大内旧藏的服饰典籍书籍《明宫冠服仪仗图》、孔府旧藏明代服饰实物以及广泛的明代人物肖像画制作而成的，质量靠谱，虽说《尚食》错误仍然很多，例如明初明末风格大杂烩、网巾质量粗糙、宫女僭越成风人均一品大员、宫女发带沿袭某些仙侠剧风格搞得太宽（韩国的唐只和明代发带是有不同的），但总体而言已经属于目前比较靠谱复原明代服饰的电视剧了，甚至可以说在《女医明妃传》的基础上有很大进步。真心建议以后做明代背景电视剧的服饰顾问，不说你去直接读什么服饰史著作，至少应该先读一读这本《Q版大明衣冠图志》，我们也不求有多还原，但至少希望至少你要“像明朝”，让大家以后见到真正的明代服饰文物的时候，至少不会“惊诧”。

角色	关系	关键事件
姚子衿（吴谨言 饰）	朱瞻基的命定恋人	通过复原古籍药膳赢得尚食局晋升，最终放弃尚食之位离宫弘扬民间美食，（开创美食文化传播事业）
朱瞻基（许凯 饰）	朱棣之孙/朱高炽之子	暗中支持姚子衿改革宫廷膳食，在政治斗争中保全尚食局，（登基后推行饮食文化外交）
苏月华（王楚然 饰）	孟紫沄养女	为夺尚食之位陷害姚子衿，（因滥用毒膳被逐出宫廷后自尽）
游一帆（王一哲 饰）	朱高煦暗卫首领	长期潜伏尚食局刺探情报，（谋反失败被朱瞻基赐毒酒）
殷紫萍（何瑞贤 饰）	姚子衿挚友	丐帮出身却创出"百花宴"，（成为首位民间御赐尚食）
好评：明代饮食文化考据惊艳，复原了失传的牡丹鱼片、蟹酿橙等古法菜肴，药膳药理解析严谨
差评：某些权谋线如朱高煦谋反过于儿戏，锦衣卫指挥使竟能长期混迹尚食局切菜
彩蛋：朱棣北征宴的食盒纹样，与明鲁荒王墓出土朱檀餐具高度相似

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